Magnesium Magnesium is een mineraal dat aanwezig is in iedere cel van het lichaam en het is betrokken bij meer dan 300 processen in het lichaam, het is van belang voor de stofwisseling…

 Eiwitten of proteïnen vormen een grote groep moleculen, die bestaan uit ketens van aminozuren. Aanmaak van eiwit uit aminozuren vindt binnen iedere cel van alle soorten organismen plaats. Eiwitten hebben verschillende functies: ze komen voor als bouwstoffen (celstructuren als…

Calcium Het mineraal calcium is in Nederland-melk-land een heel bekende. Calcium kennen we ook als kalk en het heeft veel verschillende rollen: ondersteunt je tanden en bottenzorgt voor een normale…

Aminozuur Een aminozuur is een organische verbinding en kan dienen als bouwsteen voor eiwitten, sommige aminozuren dienenals precursor in de biosynthese van andere aminen. In de natuur zijn ongeveer 500 verschillende aminozuren geïdentificeerd, twintig daarvan komen in menselijke eiwitten…

Mineralen Een mineraal is een in de natuur voorkomend element of anorganische verbinding met een omschreven chemische samenstelling en karakteristieke kristalstructuur. Tot de mineralen behoren veel uiteenlopende vaste stoffen, variërend van zuivere elementen en eenvoudige zouten tot complexe silicaten die…

Vitamine Een vitamine is een micronutriënt, een voedingsstof die in heel kleine beetjes voorkomen in je eten en drinken. Het lichaam heeft ze nodig om gezond te blijven en normaal te kunnen groeien…